SANTO DOMINGO.- Debido a los efectos del calentamiento global y de
fenómenos destructivos de plantaciones agrícolas como poderosos huracanes, hay
una crisis en la producción de cítricos en diferentes latitudes del mundo y la
República Dominicana no escapa a esa realidad, según advierte un artículo dado a
conocer en esta semana por la periodista Josefina Stubbs, ex Asistente Secretario
General Naciones Unidas y Vice-presidenta IFAD (Fondo Internacional de
Desarrollo Agrícola).
El artículo señala que la República Dominicana, importador y procesador de
naranjas y de jugo de naranja y actor importante en las cadenas y mercados
mundiales del cítrico, tendrá que pagar más para conseguir las cantidades y
calidades de naranjas que demanda el mercado.
Ante los indicadores científicos de que el 2023 ha sido el año más caluroso jamás
registrado, se prevé que la crisis climática se profundizara y la agricultura, la
producción de alimentos y el cultivo de cítricos incluyendo la naranja seguirá en
todo el planeta, sufriendo duras embestidas y sus precios serán impactados.
En medio de las altas temperaturas en todo el planeta, la periodista señala que “las
naranjas también sobreviven de la ley de oferta y demanda”, en vista de resultado
de la baja disponibilidad, las estimaciones de la industria cítrica y los productores
indican que para el año 2022-2023 la producción de jugo de naranjas caería un 9
por ciento.
Como consecuencia, países productores como Brasil, Estados Unidos, México o la
Unión Europea también exportarán menos frutas y menos jugos; deberán
garantizar a sus mercados domésticos la disponibilidad del producto.
Como un efecto colateral, Stubbs señala en su artículo que a su vez, “los
procesadores, que ya tienen que pagar un costo adicional debido a la disminución
de la oferta de naranjas, también deben comprar más naranjas para hacer la misma
cantidad de jugo”.
La periodista apunta que la escasez de materia prima encarece los costes al inicio
de la cadena y como correa de transmisión los transmite a los consumidores, por lo
que resulta imposible no reflejar los costes, ya que se romperían el funcionamiento
en la cadena de transmisión de precios poniendo en peligro la disponibilidad del
producto final.
“El consumidor podría ser el gran perdedor de un producto que por su valor
nutricional es fundamental en la canasta alimentaria. Los últimos reportes de
precios al consumidor indican un aumento de alrededor del 8 por ciento del costo
de jugo de naranja en la República Dominicana”, expuso.
A seguidas añadió que “ciertamente, un aumento significativo en un ambiente de
aumento de precios generalizados y donde las familias luchan cada día por hacer
rendir su presupuesto de alimentación”.
Al abordar las diferentes formas de afronta el problema con el menor perjuicio
posible para el publico, la experta financiera señala que “aunque los productores,
los industriales y los distribuidores de cítricos y naranjas estén dispuestos a ganar
menos con tal de garantizar que su jugo de naranja este en las mesas, las escuelas y
en los lugares de trabajo de las familias dominicanas, es imposible atajar la
verdad”.
Stubbs se plantea entonces varias interrogantes sobre esta problemática: ¿Podría
hacerse algo para proteger y recuperar la producción de naranja en el país? ¿Son
insuperables los efectos del cambio climático en la producción de cítricos?
¿República Dominicana cuenta con datos suficientes para avanzar alternativas
posibles que ayuden a que la producción de naranja y cítricos y su consumo
nacional reverdezca?
Finalmente, sostiene que esta discusión es necesaria, no solo para beneficio del
consumidor y la industria, sino también para que la naranja siga estando en la mesa
de todos los dominicanos.
